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「焼酎に夢酎」の管理人の「夢酎（むちゅう）」です。仕事仲間と芋焼酎「魔王」と麦焼酎「兼八」を飲んで焼酎に目覚めてしまいました。それからというものおいしい焼酎を探し求めて、焼酎に夢酎（夢中）になってしまいました。
最近、本格焼酎が人気です。プレミヤ焼酎なんかは、びっくりするような価格で販売されています。でも、焼酎の味も競争が激しくなって、うまい焼酎がたくさん出てきたそうです。
そこでプレミヤ焼酎に負けないおいしい焼酎がたくさんあるんではないかと思い、いろいろな焼酎を買って飲んでみることにしました。
焼酎に関しては、初心者の素人ですが、買ってきた焼酎を自分の好みで勝手に評価しています。
あわせて、焼酎について勉強もしていきたいと思っています。よろしければお付き合いください。

わかりやすいように「香り」、「口当たり」、「味の広がり」、「後味」、「総合評価」というふうに点数をつけようと思っています。

焼酎の評価の傾向として、アルコールのピリピリ感が嫌なので、飲んでいてピリピリ感を感じるものは評価が低いと思います。ピリピリ感が嫌というのは、ドライな辛口が嫌というのではなく、舌を刺すようなピリピリ感が嫌ということです。まあ、最近はそういう焼酎は少ないようですが．．．
★が1点、☆が0.5点として5点満点で採点します。
これは夢酎の好みとしてつける点数で、点数が高いものは夢酎の好みに合っている、点数の低いものは夢酎の好みとはちょっと違うということだと思ってください。
決して美味い、まずいといった評価による点数ではありませんのでご注意ください。また、あくまでも、夢酎個人の好みによる評価なので、他の方たちとは、感じ方が違うかもしれませんので、お含みおきください。

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